Blog RSS Feed

1. Limonları Hazırlayın Limonları iyice yıkayın ve ikiye kesin. Limonların suyunu sıkın. Limon kabuklarını isterseniz rendeleyerek karışıma ekleyebilirsiniz, bu limonatanıza ekstra aroma katacaktır. ..

Moka Pot, ocak üzerinde espresso yapmayı sağlayan kahve ekipmanıdır. Espresso severlerin evde kahve hazırlamada en çok kullandığı yöntemdir.Moka Pot üç bölümden oluşur. Alt kısımda su haznesi, orta kı..

Espresso Kahve Nedir? Espresso Coffee Hakkında Bilmeniz Gerekenler Espresso kahve, dünya genelinde en çok tüketilen kahve hazırlama yöntemlerinden biridir. İnce öğütülmüş kahvenin yüksek basınç al..

Bir Kahve Belgeseli Tabiki Çok Reklam Ama Çok Güzel İyi Seyirler Dileriiz   ..

Chai Latte Nedir? Chai latte; siyah çay özü, tarçın, zencefil, karanfil ve kakule gibi baharatların sütle birleşmesiyle hazırlanan sıcak ve aromatik bir içecektir. Klasik çaya göre daha yoğun, ka..

Kafeinsiz Çayların Sağlığa Faydaları Kafein hassasiyeti yaşayan, uykusuna dikkat eden veya gün içinde daha yumuşak içimli seçenekler arayan birçok çay sever için kafeinsiz çaylar harika bir alternati..

Osmanlı reformlar çağının en sancılı yıllarına, II. Mahmud dönemi İstanbul’unda tanıklık eden İngiliz gezgin  Charles MacFarlane, şehir hayatının kabuk değiştiren kültürel dokusu üzerine yaptığı gözle..

Taşma Kahve Seti Nasıl Oluşturulur? Taşma kahve seti, özellikle kafelerde ve restoranlarda kullanılan profesyonel barista ekipmanlarının düzenli ve pratik şekilde bir araya getirildiği kahve hazı..

Fiorenzato Kahve Değirmenleri: Profesyonel Espresso’da Neden Bir Adım Önde?   Kahve dünyasında lezzetin %50’si çekirdekten, %50’si ise doğru öğütmeden gelir. Espresso söz konusu olduğunda ise bu d..

Espresso hazırlığında lezzeti belirleyen en kritik adımlardan biri tamp (presleme) işlemidir. Öğütülmüş kahvenin portafiltre içinde eşit ve dengeli şekilde preslenmemesi, suyun kahve yatağından düzens..

    Kapsül Kahve Rehberi: Nespresso Uyumlu Kapsüller Hakkında Bilmeniz Gerekenler Kapsül kahve sistemleri, son yıllarda kahve dünyasında en çok tercih edilen pratik kahve hazırlama yöntemle..

16. Yüzyılda kahve içme alışkanlığı, henüz İslam coğrafyasındaki en geniş sınırlarına varmışken, bu ilginç ve tartışmalı maddenin kökeni hakkında da ilk ciddi merak dalgası uyanmış ve oldukça belirsiz..