Kahve Nerede ve Ne Kadar Üretiliyor?

Kahve, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biri olmanın ötesinde; milyonlarca insanın geçim kaynağıdır. Özellikle tropikal iklim kuşağında yer alan ülkeler, dünya kahve üretiminin büyük kısmını karşılar. Peki hangi ülke ne kadar kahve üretir? İşte son yıllara ait güncel verilere göre en çok kahve üreten ülkeler ve yıllık üretim miktarları:

1. Brezilya – Yıllık Ortalama: 60 milyon çuval

Dünya kahve üretiminin yaklaşık %35’ini karşılayan Brezilya, hem Arabica hem Robusta üretiminde liderdir. Kahve kültürü ülkenin ekonomisinde çok önemli bir yer tutar.

2. Vietnam – Yıllık Ortalama: 27 milyon çuval

Dünya Robusta kahvesinin en büyük üreticisi olan Vietnam, özellikle yoğun gövdeli ve sert kahve tercih eden pazarlara hitap eder.

3. Kolombiya – Yıllık Ortalama: 12 milyon çuval

Yüksek rakımda yetişen, meyvemsi ve dengeli Arabica çekirdekleriyle ün salmıştır. Kolombiya kahvesi, kaliteyle özdeşleşmiştir.

4. Endonezya – Yıllık Ortalama: 11 milyon çuval

Çeşitli adalarda yetişen kahve, özellikle Sumatra ve Java gibi bölgelerde yoğun olarak üretilir. Baharatlı ve toprak tonlu profiliyle öne çıkar.

5.  Etiyopya – Yıllık Ortalama: 7 milyon çuval

Kahvenin ana vatanı sayılan Etiyopya, floral ve narenciye notalarıyla kompleks lezzet profillerine sahiptir. Specialty kahve severlerin favorisidir.Kahve Üreten Ülkelerin Yıllık Üretimleri: Dünya Kahvesinin Kaynağı Neresi?

Diğer Dikkat Çeken Ülkeler:

  • Honduras

  • Peru

  • Uganda

  • Meksika

  • Hindistan

Bu ülkeler de dünya kahve pazarında önemli paya sahiptir ve hem ticari hem de nitelikli kahve üretimiyle öne çıkmaktadır.

Neden Önemlidir?

Kahve üretim miktarları, küresel fiyatları, tedarik zincirini ve hatta iklim değişikliği etkilerini anlamak açısından büyük önem taşır. Pluskahve olarak sizlere sunduğumuz kahvelerin çoğu bu ülkelerden gelmekte; her biri kendi karakterini fincana taşımaktadır.