Easy Mix Vegan Yumurta Akı 100 ml

Easy Mix Vegan Yumurta Akı 100 ml, kokteyl ve tatlı tariflerinde yumurta akına alternatif olarak kullanılan bitkisel bazlı özel bir formüldür. Hayvansal içerik barındırmaz, %100 vegandır ve gıda güvenliği onaylıdır. Özellikle kokteyllerde köpük yaratmak, beze/mereng ya da mousse gibi yapılar elde etmek isteyen veganlar ve şefler için geliştirilmiştir.

Koku yapmaz, nötr aroması sayesinde tarifin tadını bozmaz. Karıştırıldığında yüksek ve kalıcı köpük oluşturur. Şefler, baristalar ve miksologlar için zamandan tasarruf sağlayan, pratik ve güvenli bir alternatiftir.

Şeffaf şişesi ve damlalıklı kapağı ile hijyenik ve kontrollü kullanım sunar.

Tadım ve Kullanım Bilgileri

%100 bitkisel içeriklidir, hayvansal yumurta içermez

Kokteyl köpüğü, mereng, tatlı süsleme ve mousse tariflerinde kullanılır

Nötr tat ve koku profili ile tarife uyum sağlar

Çalkalama veya mikserle karıştırıldığında güçlü köpük üretir

Vegan mutfaklar ve özel diyet menüler için uygundur

Bar, kafe, pastane ve restoranlarda profesyonel kullanım sağlar

Küçük hacmiyle pratik ve kontrollü dozlama imkanı sunar